Zeta電位儀可用于測定分散體系顆粒物的固-液界面電性(ζ電位)，也可用于測量乳狀液液滴的界面電性，也可用于測定等電點、研究界面反應過程的機理。通過測定粉體的Zeta電位儀，從pH-Zeta電位儀關系圖上求出等電點，是認識粉體表面電性的重要方法，在粉體表面處理中也是重要的手段。與國內外其它同類型儀器相比，它具有顯著的*性。可廣泛應用于化妝品、選礦、造紙、醫療衛生、建筑材料、超細材料、環境保護、海洋化學等行業，也是化學、化工、醫學、建材等專業的重要教學儀器之一。
pH是對Zeta電位儀影響大的因素，當談論Zeta電位儀時，不指明pH是沒有太大意義的。水溶液中，如果一種納米粒子的Zeta電位儀為負值，適當加入堿，顆粒會得到更多的負電，Zeta電位儀jue對值變大；適當加入酸，顆粒的電荷將會被中和，Zeta電位儀jue對值變小。
這是因為，水溶液中對于表面帶負電荷的納米顆粒，擴散層反離子為正，當加入H+時，體相溶液中的正離子濃度變大，相互排斥，而將更多反離子擠進滑動面，中和掉更多的負電荷，使得Zeta電位儀jue對值變小，導致納米顆粒的帶電量變小少排斥力減弱，更容易團聚。
一般來說，Zeta電位儀對pH作圖時，中間一定有一點會通過零Zeta電位儀，這一點稱為等電點。膠體在等電點是不穩定的，容易發生團聚。當納米溶膠的Zeta電位儀降低到臨界Zeta電位儀時，就會發生團聚，不過，這個臨界值并不一定為0。
對于表面帶負電荷的納米顆粒，當加入大量NaCl、CaCl2等電解質時，電解質中與反離子相同的電荷的排斥作用把更多反離子壓入滑動面，導致納米顆粒的帶電量變小，Zeta電位儀jue對值變小，更容易導致團聚。高價離子(Al3+)將會比單價離子(Na+)壓入更多的反離子，導致納米顆粒表面電荷更少。
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